Il faut que je raconte le sentiment que j'ai eu ce soir en allant chercher ma fille à l'école.

Je suis maman de trois enfants dont l'un âgé de 17 ans. 

Déjà être maman à 36 ans d'un enfant de cet âge là n'a rien d'une évidence car, vous en prenez un sacré coup dans l'âge de vos artères mais là pour le coup ce soir cela a été assez impressionant.

Il est vrai que mon fils aîné est vraiment mignon et fait déjà bien plus que son âge puisqu'il a changé de look carrément et ne sort désormais qu'en chemise bien moulée et pantalon classe.

Ajoutons de la musculation et le tableau est fin terminé.

Portail de l'école 16 h 30...

_Tiens salut tu vas bien ?

_oui et toi ?

_oui je vais bien. Dis donc la semaine dernière j'ai vu ton grand fils, qu'est ce qu'il a changé c'est vraiment un beau mec.

_oui c'est vrai il est pas mal

_Il a une copine ?

_oui ...

_Normal un beau mec comme ça elle doit être mignone non ?

_oui, effectivement, elle est très belle

_Mais il a quel âge ?

_17

_ah ben je lui aurait donné plus.

_Ben non... bonne soirée

_oui à toi aussi

alors la dame en question à mon âge environ

Elle a soigné durant des années sa réputation de "mangeuse d'hommes en plus du sien

Ma conclusion et vraiment se que j'ai ressentie

Elle se rajouterai bien volontier mon fils à son carnet d'adresse....

Cela fait étrange et en même temps t'es fière comme pas permis que ton fils fasse un tel effet

Plein de chose dans la vie change. Il y a des changements que l'on apprécie, d'autres un peu moins, ou plus difficilement.

Il est vrai que d'être toujours dans la positivité n'est pas chose simple tous les jours. Je pense qu'à force de pratiquer la positivité que cela doit aller de plus en plus aisément dans la réussite de cette démarche.

Plus je vois les gens autour de moi et plus j'arrive à "plaindre" ceux qui sont tout le temps dans le stress car c'est un sentiment qui n'est pas simple à vivre et gérer.

Ce matin, une collègue de travail arrive complètement " flippée " car sa hantise journalière est : " peur de ne pas être à la hauteur dans son travail "

Une simple phrase que je lui ai dit ce matin a suffit pour l'a détendre et lui permettre d'aborder sa journée dans de meilleures conditions.

Un lien très intéressant à lire si vous manquez de confiance en vous AVOIR CONFIANCE EN SOI

" La confiance est un élément majeur : 

Sans elle, aucun projet n'aboutit "

 

Eric Tabarly

(1931-1998)

 

C'est un délice. 

Autant commencer comme cela !

Pour 10 personnes :

1 sachet de Carambars tendres (270 g)160 g de sucre en poudre

150 g de farine + 1 sachet de levure

150 g de beurre mou

3 oeufs10 cl de lait
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Préparation : 20 mn

Cuisson : 40 mn

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). 

Dans une casserole, faites fondre avec le lait 25 Carambars à feu doux, préalablement coupés en morceaux avec une paire de ciseaux. Mélangez doucement à l'aide d'une spatule. 

Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, incorporez la farine  puis le beurre fondu 20 secondes au micro-ondes.

Mélangez bien. 

Incorporez à la préparation aux Carambars. 

Beurrez et farinez un moule à cake puis versez la préparation dedans et mettez au four environ 40 minutes.

Piquez à l'aide d'un couteau pour vérifier la cuisson. 

Qué aproveche (Bon appétit)

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Ingrédients

(pour 6 personnes) :

- 1 kg de pommes de terre

- 8 oeufs

- un gros oignon (si vous aimez pas ce n'est pas grave)

- sel et poivre

Préparation :

Eplucher et découper les pommes de terre en rondelle de 1/2 cm d'épaisseur environ.

Eplucher l'oignon et le couper en petits morceaux.

Mettre tous ces ingrédients dans la poêle.

Celle-ci doit être remplie juqu'à mi-hauteur.

Couvrir d'huile d'olive (il faut que toutes les pommes de terre baignent dans l'huile).

Couvrir la poêle d'un couvert (il faut que les pommes de terre cuisent à la fois dans l'huile et à la vapeur).

Une fois les pommes de terre bien cuites (il faut que le pointe d'un couteur puisse s'y enfoncer sans peine),

vider l'huile d'olive dans un récipient.

Verser les pommes de terre et oignon dans un saladier.

Ajouter les oeufs battus, salés et poivrés.

Il faut qu'il y ait suffisamment d'oeufs pour que la tortilla soit bien liée.

Mélanger doucement (ne pas faire de la purée de pommes de terre )

Remettre dans la poële 2 - 3 mm d'huile d'olive et y verser le mélange.

Faire cuire à feu doux un côté de la tortilla.

Une fois le fond bien doré, retourner la tortilla avec une assiette.

Remettre un peu d'huile dans la poêle si nécessaire et y faire glisser la tortilla, afin de faire dorer l'autre côté.

Accompagnée d'une salade verte, de petits morceaux de tomates