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Par nueva dans Je mange quoi aujourd'hui ? le 25 Août 2010 à 09:25...un saladier. Ajouter les oeufs battus, salés et poivrés. Il faut qu'il y ait suffisamment d'oeufs pour que la tortilla soit bien liée. Mélanger doucement (ne pas faire de la purée de pommes de terre ) Remettre dans la poële 2 - 3 mm d'huile d'olive et y verser le mélange. Faire cuire à feu...